中国体彩网:市场监管局开展全球湘商大会食品安全和特种设备安全督查

发布时间:2024-09-11 19:09信息来源:中国体彩网:市场监督管理局

9月10日,中国体彩网:市场监督管理局党组书记、局长向玉超带队,党组副书记、副局长陈军,党组成员、副局长彭永忠,局餐饮科、特设科、省特检院怀化分院等技术专家,对温德姆酒店等承接第十一届全球湘商大会的服务单位进行食品安全及特种设备安全督查。

督查组以询问工作人员准备情况、查看酒店厨房及电梯运行状况、查阅食品原料来源及电梯维保信息公示等方式,检查酒店食品安全保障准备工作及特种设备主体责任落实情况。重点对食品安全原料把关、现场制作、餐具消毒及电梯定期检验、日常巡查、按期维保等进行逐项检查。

在督查现场,向玉超强调,第十一届湘商大会召开在即,电梯使用单位要绷紧安全弦,提前进行检验,做好应急值守和突发事件处置准备工作,确保万无一失;餐饮服务单位要守牢食品安全底线,把好原料、加工、留样、消毒、人员健康等重要关口,确保不发生食品安全事故,全力保障参会人员身体健康和出行安全。(局办公室)