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5月13日，市市场监督管理局直属一局举办2024年落实食品安全“两个责任”工作培训会，进一步规范食品生产行为，提升食品质量安全水平。怀化高新技术产业园区食品生产经营企业、直属一局食品安全工作人员等30余人参加培训。

培训会上，直属一局相关负责人、湖南山水科技公司工程师分别就如何落实食品安全“两个责任”以及食安共治平台操作运用作专题讲座，为参训人员发放了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《中华人民共和国食品安全法》（摘要）等相关资料。

培训要求各食品生产经营企业切实增强重大食品安全风险隐患防范意识，严格落实食品安全主体责任，加强员工日常管理和培训学习，严格遵守食品安全操作规范，杜绝食品安全事故发生。

此次培训内容丰富、实操性强，为进一步落实食品安全“两个责任”工作机制理清了思路、明确了重点。参训食品生产经营企业纷纷表示，通过参加培训，对建立健全企业食品安全主体责任体系增强了信心和底气。（直属一局 谭霖）