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虽然洋葱具有极高的营养价值，但是很多人还是下不了口去吃洋葱。其实，洋葱的食用方法有很多种，如果我们将洋葱换种方法食用，不仅更加美味，还具有治病的功效。

1、洋葱榨成汁

在现实生活中，很多人都喜欢把新鲜的瓜果蔬菜榨成汁来喝，其实洋葱也不例外。我们平时可以将半个洋葱榨成汁来喝，每天喝杯洋葱汁可以帮助我们预防心脏病。因为洋葱可以软化血管，促进钠盐等物质的排出，进而能够调节血脂，帮助我们预防血栓的形成。

2、凉拌洋葱

其实洋葱也是可以生食的，我们可以将洋葱凉拌着吃。洋葱中含有三种以上的抗发炎的天然化学物质，这些可以帮助我们有效防治哮喘等疾病。

3、洋葱泡红酒

洋葱和红酒算得上是两种风马牛不相及的食材，但是将两者搭配起来食用，不仅美味，还可以帮助我们治疗痛风。洋葱和红酒都有很好的保健功效，我们可以将洋葱去皮后切开泡在红酒中，放在冰箱里冷藏。一个星期以后，我们可以一边喝红酒一边吃洋葱丝，这对身体有很好的保健效果。